Un clásico vienés en formato editorial
Strudel de manzana
Casero, servido caliente y perfecto como postre vienés clásico
El strudel de manzana es uno de los postres emblemáticos de Austria. En Neubauschenke lo servimos casero y caliente, como final dulce al estilo vienés.
Para muchos visitantes que buscan un postre clásico en Viena, el strudel de manzana es la elección natural. Todo depende de una masa fina, un relleno equilibrado y la armonía entre fruta, dulzor y especias.
Cómo se prepara este plato
Cómo se prepara el strudel de manzana
El strudel tradicional parte de una masa muy fina y elástica.
El relleno mezcla manzana, azúcar, especias e ingredientes clásicos según el estilo.
Se enrolla, se hornea y se sirve caliente.
Un toque final y un acompañamiento clásico completan su carácter vienés.
Historia y carácter
Historia del strudel de manzana
El strudel de manzana forma parte desde hace mucho de la tradición pastelera austriaca.
Se hizo famoso por su masa fina y su relleno afrutado y aromático.
En Viena sigue asociado a la cultura del café, la tradición y la calidez.
Cómo disfrutarlo mejor
Strudel de manzana
Disfruta este clásico en Neubauschenke, en el distrito 7 de Viena.